1: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:48:10.03 ID:27ZvLnRw0
焼いたレバーがパサパサして少し苦い味してたし、どうせ５０～６０点程度の料理なんだろ？
81qzWvNu0xL

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1751723290/

2: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:48:58.86 ID:Bs3+1uJn0
今でも食うけど

5: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:49:54.24 ID:27ZvLnRw0
>>2
店じゃなくて家で食ってる系？

8: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:50:22.11 ID:Bs3+1uJn0
>>5
いや店や
よく焼いてね～っていわれとる

14: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:52:13.46 ID:27ZvLnRw0
>>8
それ食中毒になったら店に迷惑になるからワイなら絶対しない

3: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:49:32.92 ID:BUJl0lXQ0
焼いたレバーが40点くらいなら生レバーは4万点くらい
全くの別モノ

10: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:51:16.05 ID:27ZvLnRw0
>>3
でも苦いんでしょ？

19: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:53:16.06 ID:8oPCbO3Z0
>>10
その辺はジェネレーションギャップなんやろな
昔は店で普通に食えてたからその感覚でしかない

4: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:49:38.26 ID:8oPCbO3Z0
自己責任でなら食えるぞ

10: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:51:16.05 ID:27ZvLnRw0
>>4
そこまでして食わんわ
生レバーの食中毒の記事見てたら食いたくなくなる
あれノロになりやすい料理上位ランカーだったらしいな

6: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:49:58.98 ID:15HBMH/k0
馬のは今も食えるやろ

11: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:51:22.38 ID:wEGeZ8Rd0
>>6
馬のレバ刺したまに食べるけど美味いよな

7: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:50:00.56 ID:uUuAhD5V0
ずるっとか

9: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:50:38.16 ID:j4zB/gzd0
塩ごま油付けてくっそうまかった

21: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:53:37.02 ID:27ZvLnRw0
>>9
でも苦いんでしょ？

28: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:54:44.01 ID:wEGeZ8Rd0
>>21
焼肉屋やなくて馬刺専門店とかなら扱ってるとこあるで

34: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:56:00.59 ID:27ZvLnRw0
>>28
近場に無いからなぁ
名古屋まで行くかな・・・

39: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:57:39.50 ID:wEGeZ8Rd0
>>34
名古屋なら亀島近くの馬刺し店で食えるで

12: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:51:40.00 ID:BAtsIKan0
馬レバでも十分美味いから食べとき

21: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:53:37.02 ID:27ZvLnRw0
>>12
分かった食ってみる
でも馬レバーって焼肉屋でも食えるんか？
桜ユッケはあったけど馬レバーは無かった気がする

13: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:52:10.83 ID:GMxX/dPM0
以前は！生で！お出ししていたものですが！
...よく焼いてお召し上がりください
みたいな店今でもあるやろ

17: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:53:11.20 ID:wEGeZ8Rd0
>>13
生で食べられるほど新鮮ですが、焼いてからお召し上がりくださいね！！！って塩入りごま油と一緒に提供されたことあるわ

15: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:52:48.15 ID:H+gNROWx0
生牡蠣みたいなもんや
うまい生牡蠣>うまいレバー>牡蠣>レバー

18: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:53:15.94 ID:k7zQo1fW0
トロリ食感がたまらん

20: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:53:28.41 ID:ehiT1obS0
ねっとりしたとろける食感
ごま油と塩で食うのがほんまにうまい

24: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:53:57.68 ID:3T/edhA80
今でも食うぞ
ごま油と塩で食うんやけどそのタレが旨いだけかな
食感はなめらか

26: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:54:29.20 ID:ehiT1obS0
今は焼き肉行ったら最初はタンやけど昔は生レバーとユッケから始めたもんや

31: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:55:27.76 ID:7clXC/7O0
ゴマ油でレバー煮揚げる感じの料理法のやつだったら美味そう
つかレバ刺しなんて食ったこともないし食いたいとも思わないが
なんか寄生虫とかいそう

38: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:57:30.86 ID:27ZvLnRw0
>>31
野生の牛なら寄生虫おるかもだけど畜産動物で寄生虫なんて聞いたこと無いぞ

37: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:57:23.81 ID:Hm7nw/EL0
ごま油つけて食うとテロンとしてて美味

40: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:57:47.61 ID:RwlYo5kB0
一口目→神
二口目→慣れたら神
三組目→もういらん

42: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:58:37.36 ID:sxuGCiHa0
>>40
まあわかる

44: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 22:59:30.51 ID:27ZvLnRw0
お前等はこのレバーが美味しそうに見えるんか？
https://www.youtube.com/watch?v=wucsbJjIqso

45: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:00:25.16 ID:wiqHEWFp0
ゴマ油と塩で食う生レバーの美味さを知らんのは正直かわいそうよな
ゴミみたいな鮮度のレバー提供したクソバカ死んで欲しい

46: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:01:22.49 ID:sxuGCiHa0
>>45
レバーは巻き込まれただけで原因はユッケや

54: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:03:59.33 ID:27ZvLnRw0
>>46
北陸を拠点にしてた焼肉屋に肉を卸してた業者がやらかしたのが原因って知ったわ

50: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:03:22.59 ID:4xugQFZ00
昔住んでたとこの焼き鳥屋の白レバ刺しは最高やったわ
ゴマ油に塩だけでいただくんやが酒が美味かった

51: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:03:55.62 ID:eLx+Obcg0
ごま油に塩が神すぎたな

52: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:03:55.90 ID:PdlPSr/60
本能に生肉の美味さが刻まれてるんやなと感じる

53: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:03:59.14 ID:sxTLTmKQ0
レバ刺し好きすぎて今でもレバ刺し食べるために年1,2回韓国行ってる

55: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:04:02.40 ID:PP+ChQ/g0
おいしいよね
スーパーで買ったやつ家で生レバ食べても捕まらないよ
これ豆知識な

56: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:05:03.92 ID:eLx+Obcg0
数人死んだくらいでアホよな
豚肉生で食って死ぬアホ現れたら豚肉禁止にすんのかって

64: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:07:37.09 ID:27ZvLnRw0
>>56
豚肉を生で食える店なんて存在してるか？
そもそもそんな料理を聞いたことが無い

77: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:13:18.60 ID:tc8vOIXo0
>>64

https://i.imgur.com/LqXDONc.jpegno title



https://i.imgur.com/Fxht9xt.jpegno title

80: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:14:13.35 ID:anft6L9h0
>>77
Twitterで話題になった店やん
このあと保健所入ったんじゃなかったか？

81: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:14:33.41 ID:GMxX/dPM0
>>77
生と炙りとかタタキは全然状態ちゃうやろ

83: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:15:38.56 ID:anft6L9h0
>>81
豚はしっかり加熱しないと洒落にならん

61: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:07:04.11 ID:8Q2Hse9L0
よく焼いてください😡(ウソだよ)

62: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:07:12.07 ID:tc8vOIXo0
スーパーで新鮮なの売ってたら家で生で食べてる
ごま油塩ネギで食べる

66: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:07:45.46 ID:R5ItqjB10
ちょっといい焼肉屋なら生でも食えるレバー出てくるで。形上は焼いてくださいって言ってるけど表面ちょっと焼いただけで食える。

67: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:08:52.57 ID:tCRuPvpb0
鳥も生はうまいけどあんま流行らんよな

71: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:11:42.47 ID:sxuGCiHa0
>>67
鳥は生で食うなって婆ちゃんが言ってた

76: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:13:05.56 ID:BUJl0lXQ0
>>71
鳥刺し知らんの可哀想

75: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:12:43.02 ID:anft6L9h0
>>67
九州は鶏刺し文化あるわね
本州でも衛生管理徹底してる店なら食えるけど美味いよね

82: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:14:50.08 ID:rL3KfeWx0
ワイは牛レバー普通に生で食ってるでもう20年くらい
一回も当たった事ないわ
鮮度悪いとか関係ないで売れ残って50％引きになってるやつとかも生で食べとるわ
若干生臭いけどな

84: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:15:44.96 ID:sW5KaRvw0
わりと普通に出とるイメージやが？
ユッケは無くなったけど

60: それでも動く名無し 2025/07/05(土) 23:06:20.41 ID:fw1ajtGT0
３割くらいはたれの味やしタレだけで我慢しろ